上百个灶台整齐划一得被安排在广场内，每个灶台前都有指定的各种材料，而边上都站着一位厨师，或高或矮，或年轻或年长，或穿着光鲜或衣衫油腻。
那场面恢宏而大气，大家从来没有见过厨师比赛有如此巨大的规模，而今天不过只是一个赛区的海选而已。
中林广场瞬间爆棚，欢呼声叫好声一片！
“今天是中华料理界值得纪念的日子，这里聚集着我们选拔出具有参赛资格的江浙一带厨师。而中华大地上有十个点正准备同一时刻进行厨神争霸的海选，将要选出集居八大菜系、十大地方菜系的全国厨师500强，他们将代表了中华料理的最为精华的部分，是中华的骄傲！大家一定会好奇今天海选的比赛命题是什么吧？！其实到现在，就连我这个主持人也不知道！只有当十点的钟声敲响，今天的命题才会在大屏幕上出现。啊……这样说着，居然就已经快要到十点了，让我们一起倒计时！十，九，八……”
中华大地上从没有这样为厨师举办过如此规模的比赛，虽然饮食文化已经深植人心，虽然中国名菜已经远播五湖四海。
更何况有好事人事已经从官方网站上得知，本次大赛还采取了全民选票制，决定厨神称号的不仅仅是专业评委，还会参考网络票选。甚至被淘汰的厨师，还可以通过复活赛再度回到赛场！
中林广场的大屏幕上闪现着巨大的数字，各个商场都挤满了人，跟着广场上的群众一起倒计时。
大家群情激动，男女老少齐齐高喊：
“五，四，三，二，一……”
大屏幕闪出绚丽的光芒，最后五彩的动画效果汇聚成七个大字：
“【青椒土豆炒肉丝】”
众人一片哗然……
“色丫，这个菜难嘛？”米修挠着头。
甄味看到这个命题出来的时候，就皱了眉头：“【青椒土豆炒肉丝】，看上去很家常的一道菜，却是最考验厨师功底的一道菜。有一点偏差做出来的味道就不一样，出这道题目的人是一个行家！”
各家厨师在看到命题的时候，都没有异议动起手来。
架高移动的摄像机中，捕捉到各家厨师严肃而略带紧张的神情，传投到大屏幕之上。
“Paris，这个命题也太家常了吧？！”
“是啊，我昨天晚上就吃了这道菜耶！”
观众群中传来疑问。
Paris等的就是这个问题，他神秘一笑，手指着广场后端的一个专用高台上，高台上坐着十几个人。
“这个命题是由我们的评审组所有评审讨论而得出的，就有请我们的评审组代表饕餮门的首席大弟子——陶萜先生来给我们说一下命题吧！”
大屏幕一一掠过评审们的脸，最后落在一个极其年轻的面庞上。
干净清爽的模样，细致的五官，特别是那双略带迷蒙的细长眼眸，平添了一些让人怜爱的感觉。
美食评论界大名鼎鼎饕餮门味王的首席大弟子，居然是一个如此的花样美男？！
众人又一阵哗然，有许多Zero的女歌迷发出尖叫惊呼声！
屏幕中的陶萜面对众人的喧哗，并没有不适的表现，他淡定地回应着主持人，语调平稳声音低沉：“【青椒土豆炒肉丝】能最原味得呈现一个厨师的四大基础功底：刀功、火功、勺功、调味，鉴于本次参赛选手几乎都是业内行家，或者是隐世高手，所以本来准备的【青椒土豆丝】命题，被评审组委增加了一个考察的难点，临时改成了【青椒土豆炒肉丝】！……”
米修觉得很不解，便插嘴问道：“色丫，增加了什么难点？【青椒土豆丝】和【青椒土豆炒肉丝】有什么区别？！不就是多炒一种丝吗？”
色丫摇头，圆圆的脸上难得露出严肃的神情：“八戒，炒二种丝和炒三种丝在中华料理中区别大发了！特别是材料不一样，呈现出的效果也是不一样的！首先，【青椒土豆丝】追求的口感是蔬菜的脆，而加了肉丝后便同时要追求一个肉类的嫩。切土豆丝是厨师入门的基本功，要切到一般长短粗细，不练个二、三年是出不来的。青椒形状不规则，也要切到长短粗细一致，更是刀功的进阶考验。切硬的蔬菜和切软软的肉又是不同，对刀功的要求更高。再加上这三种材料受热变熟的时间不同，还有受热后形状缩水的程度不同，既要考虑到青椒土豆丝的脆，又要考虑到肉丝的嫩，还要考虑到摆盘时候三丝长短粗细的美观。前后下锅的顺序及火候掌握尤其重要，不然会发生青椒土豆丝和肉丝口感相差太远的情况。最后如何调味，让三种材料不失其本味，而能充分融合，也是一个很大的问题！综合以上种种因素来说，这道菜对专业厨师来说是不难，但是要炒得好炒得妙却是件不容易而且很考验厨师功底的事！”
米修@_@，听得云里雾里，抽过去了。
撇开其他种种因素不说，用【青椒土豆炒肉丝】来进行厨神争霸的海选真是再适合不过了！
虽然很清楚黛楚的功底，甄味在看台上却依旧拧了眉头。
因为只有她最清楚，黛楚有一个和其他厨师比起来，最致命的弱点！！
喜欢厨味双色请大家收藏：(www.mmcwx.com)厨味双色毛毛虫文学更新速度全网最快。