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因为平时工作太忙的原因,所以大部分厨师基本上灶台都是保持着大火不停火的方式,来进行炒菜,基本上不会去控制火候。

除了煲汤等特殊菜品以外,大部分时候他们都会忽略掉控火这个行为。

但叶晨此时所展现出来的技巧,无疑是在他们脸上狠狠的打了一个响亮的巴掌。

而且虽然叶晨炒饭的手法过程看起来简单明了,但却让这些厨师们感受到了一种充满韵律的美感,就像是高山流水一般。

而就在众位厨师目瞪口呆的注视下,叶晨飞快了地炒完了这些蛋炒饭,总共花了还不到十分钟的时间。

他将饭匆匆地出锅,撒上葱花以后装入了打包盒。

将所有的炒饭打包好了之后,叶晨拎起饭盒,冲着总厨笑笑说道:“大叔,多谢你了,锅里面还有一些我剩下的炒饭,你们到时候就自己分着吃吧。”

刚才他炒菜的时候确实太过急躁,加的饭多了一点,现在既然也带不走,那就只能剩在这里。

当然叶晨也含了个小心思,你们刚才不是看不起我吗?

现在你们自己亲口尝一尝,尝完了你们就知道,到底是谁坐井观天了。

说完这番话,叶晨便径直离开了。

目瞪口呆的诸位厨师待在原地,都不知道该说些什么。

良久,终于有人反应过来,感觉自己方才所看见的一幕,就像是一场梦。

总厨瞟了一眼锅里。不知道在想些什么。

“都过来吧,你们都尝一下。”过了一会儿,总厨开口道。

周围的厨师便都围了过来,看向留在在锅里的炒饭。

在见识到叶晨神乎其技的炒饭过程以后,这些厨师们都对叶晨做出来的炒饭,都十分地好奇。

炒饭的过程好看是一方面,更重要的是,他们想知道这个在他们眼里大放厥词的外卖小哥做出来的扬州炒饭,究竟能有什么特殊的地方?

“我知道炒饭这种东西虽然简单,但其实最简单的菜才需要最完美的烹饪,这样才能足以烹饪出真正的美味。”总厨淡淡地说道。

但从本质上来讲,不管你炒成什么样,炒饭的味道还是秉持着一道炒饭的大致胃口,不会有太大的改变。

后出的厨师们可不相信,叶晨能够把一道简单的扬州炒饭,做出另外一个味道来。

周围的厨师们纷纷拿起自己平时用的勺子,升进锅里去舀了一勺蛋炒饭送入嘴中。

下一秒,时间瞬间定格。

刚刚将饭送入口中的厨师们脸上的表情也随之凝固了,紧接着浮现出种种复杂的情绪。

那炒饭送入口中,仿佛雪糕一般入口即化,米粒粒粒分开,而金黄色的炒蛋则是如同奶酪一般,含在口中,香气四溢的同时,又保持了鸡蛋最重要的嫩。

堪称美味!

每一个品尝了扬州炒饭的厨师,都陷入了疑问当中。

这他妈真的是扬州炒饭吗?

跟他们所做出来的味道根本就不是同一道菜啊!

而有厨师惊讶地发现,叶晨做的炒饭,都保证了每一份食材都不会多受一分一秒的火候。

即便是所有食材一起炒的情况下,他居然能够保证每一份食材受的火候完全不同,根本就不是人做得出来的操作啊!

“天啊,这真的是扬州炒饭?”

“跟我做出来的完全是两个东西……”

“有一说一,我这辈子从来没有吃到过这种味道的扬州炒饭。”

“太好吃了!这可能才是当年隋炀帝吃到口的扬州炒饭。”

“我可能是个废物吧……平时做出来的都是什么玩意儿。”

就在众人发表自己的感慨的时候,突然有人注意到,他们的总厨一直没有说话,只是沉默着看着眼前这道炒饭。

“总厨,你怎么了?有什么问题吗?”有人小心翼翼的上前问道。

总厨缓缓的放下筷子,将身上代表总厨的标志取了下来。

问话的人顿时微微一愣总厨,这是要干什么?

有人开玩笑道:“咋的了总厨,你这是准备下班了吗?”

紧接着,他们便听见了让自己更加震惊的话语。

“不,我准备辞职。”总厨将标志放在了桌上,眼神复杂地开口道,“我曾经以为自己已经掌握了身为一个厨师的真意,但是现在我忽然觉得,我还需要继续去学习,所以从现在起,我已经不再是你们的总厨了。”

开什么玩笑,!

每个听到总厨说话的厨师都震惊了,这比他们吃到这样一道扬州炒饭还要震撼。

据他们了解,总厨在这一行干了已经超过10年了。

以30多岁的身份坐到总厨的位置可以说是年轻有为,属于绝对的天才厨师。而且他们听说总厨当年还跟随着厨师行业里面大佬级别的人物一起学习过,学到的极其高深的厨艺。

而现在不过仅仅是吃了一口饭而已,竟然突然就要辞职去继续学习,这是他们根本无法接受的。

有谁会因为一口饭,而在即将成为合伙人的时候辞职呢?

这闹着玩呢!

“总厨你不能走啊,你走了我们怎么办事啊?”

“总厨,虽然他这个饭确实不错,但是还不至于辞职吧?”

周围的厨师纷纷劝道,希望总厨能够留下来。

然后总厨听到这些的话,却并没有直接回答,而是转身看向众人:“你们不懂,这一道扬州炒饭,已经超越了我师傅当年教我的时候,所做出来的饭。”

听到这番话。在场的厨师们脸上都露出了异样的心情。

总厨老师是谁?

那是在华国代表着厨神的人!属于整个华国厨艺前最顶尖的厨师!

总厨的老师是国家顶级烹饪师,而且当年在中外厨神争霸赛上,连续斩获三年金奖,还曾经为国宴做过菜。

在厨师的世界中,堪称是一代传奇。

如果说武林盟主就是江湖上每一个人追求的最终目标的话,那总厨的师傅便是厨师界的武林盟主。

而总厨从他老师手下学成之后,更是被看作厨艺界下一代的接班人。

只不过总厨说是为了历练自己,所以并没有去连锁餐厅或者奢侈餐厅,而是来到了飘香苑这样一个并不算大的店里面担任总厨。

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