从侍女中选了几个手巧且厨艺还行的作为帮手，开始做月饼的第一步——打陷。月饼好吃不好吃，馅料最为关键。
莲子、大枣、红绿豆、栗子等等全都蒸熟了加上少量熟猪油打碎成泥，这是做苏式月饼和广式月饼用的。晋式五仁月饼的馅料，现在还没有花生和瓜子仁，詹闶也不舍得拿自己的种子出来吃了，只好用南瓜子和松子代替，倒是更奢侈了一些。
上好的精白面加入鸡蛋，再用滚水泼了的胡麻油和好。取来专门找人雕刻的枣木模子，上面是吉祥花纹和各种单品名称。
将已经快熟的面团取下一小块，用擀杖压薄后，轻轻按入模子中。再加入足量的馅料，把长出来的面皮均匀压合，一个月饼的雏形就算完成了。
模子反转，轻轻磕打出来，放在请工匠特意加工好的烤圈内，置入火炉中进行烘烤。毕竟差了几百年的发展，这已经是詹闶能想到最好的方法了。
如今已经学会了不少汉语对话，却更加沉迷于麻将的众姬妾们，发现老爷今天竟然没有来取笑她们，就觉得有些不对头了。
哄散开找了一圈，终于在厨房发现了詹闶，得知是在制作美食，都跃跃欲试申请参加。老爷都上手了，自己还只顾着玩，的确不合适。
詹闶可不敢让她们插手，美其名曰帮忙，实则就是来添乱。好说歹说总算把人劝了回去，只留下一个坚持保证自己认真学习过，并且会熟练制作面饼的瓦剌女孩托娅。
就算身为鞑子妞儿的身份，现在也是自己的姬妾了，不能全完按照鞑子去对待。而且她们这个族群，在自己的姬妾阵营中是最弱势的，适当的时候也该给她们一点出头的希望。
工具落后，手段落后，干活就只能用人力和时间来堆。连着烤了三天的时间，总算把所有的馅料都用完了，成品不能和现代精美加工的比，但也可以称得上品相不错了。
当天晚上，詹闶所有的姬妾，和参与了月饼制作的侍女们，都得到了一块枣泥馅月饼。提前尝尝味道，也是检验一下口感和品位。
俗话说，有付出就有回报。詹闶连着烤了三天月饼，他的回报在第四天就来了，朱元璋同志的圣旨。
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