令人惊讶的是，配得蔬菜除了时令的白菜、油菜、白萝卜外，还有春夏的生菜、黄瓜、竹笋、丝瓜等等。
另外的涮品，除了羊肉、蔬来，还有鱼丸、肉丸、腊肠、粉丝、家常手擀面等，此外每桌都赠送了一小坛桃汁和青梅酒。
第一天营业，虞晚晚和母亲林氏都来了。
两个人坐在四楼的包间内，靠着窗，看着自家楼下喜庆的舞狮表演。
春桃小声嘀咕：“这些人怎么都是看热闹，不进来吃啊！”
虞晚晚笑：“火锅是新鲜的吃食，之前没有过，他们既不知道价格贵不贵，又不知口味好不好，当然就是犹豫，等现在这拨食客吃完，有了口碑，大家伙都知道好了，就会进来了。而且也的确没到饭点呢！”
虞晚晚是知道火锅的魅力的，林氏呢，是见过大风大浪的，两个人一点不着急。
但其他人可没她们两个稳坐钓鱼台的定力。
田嫂子从后厨探出头，看了一楼大堂内零星的四、五桌客人，心里是自然着急。
今天可是备得足足的羊肉呢，按王妃娘娘的说法，这些羊肉要是用不掉，明天肯定是不能再用的，要保证天天是最新鲜羊肉的。
如今还剩这么多肉，可怎么办啊？
兵部，忙了半天的江泠忽然吩咐吉福道：“去三羴居点份锅子来。”
吉福听了立刻笑得眉开眼花，他也没让旁人去，是自己亲自去了。
江泠作为兵部最大的一尊佛，他的一举一动都是有人瞧着呢。
而吉福是他身边的大太监，自然是躲不过旁人的目光。
但今日，一向小心的吉福就像显摆一般，拎着个大食盒大摇大摆的回了兵部，生怕别人不知道他去干什么了。
诶，平北王怎么专门吃这家酒楼的饭食啊？
便有人开始打听，只是原来要打听江泠的事，是十分不好打听的，他身边人的嘴一个个严的，就像用针缝上了。
但今日，轻松的就套出话来，王爷中午饭是吃得自家岳母开的酒楼的火锅。
王爷岳母开了火锅店？！
江泠这人为人冷清，不贪财、不好色，想给他送礼都不知道送什么，而且他还根本不收礼。
但如今知道王爷岳母这条路了，当然得去好好捧捧场了。
于是，快到中午时，虞晚晚坐在楼上，便看见一辆辆马车来到了自家火锅店的门前。
勋贵家的马车自然是华美的，但这些马车还都有一大特点，都挂着府标，而且府标十分明显，让人一眼便知这是谁家的马车。
而且这些人都是拖家带口来的，除了男客，还带了女眷，都是十几个人，自然不会坐散台，而是进了包间。
这一下酒楼里就开始热闹起来了。
又过了一会儿，虞晚晚从楼上就看见又来了四五辆马车，从车上下来一众丰神俊美的太学的学子，为首的便是江聪。
这些学子们白衣飘飘，风度翩翩，在读书人中间就是行走的活广告。
再过了一会儿，又有四、五辆华贵香车停在楼下，虞晚晚一看便乐了，来的正是江佑安、卫婧和她们的女学的同窗们。
一众贵女，虽带着帷帽，但衣香鬓影，如仙女下凡，引得围观的百姓是惊呼连连。一些家境富贵的女孩看了便是羡慕不已。
复又过了一小会儿，就銮铃声响，十几个风华少年，鲜衣怒马而来，正是江帅带着他的好友来捧场了。
这些个贵族子弟，个个长得面目不俗，走到哪里，都是小太阳一般耀眼，让人看了是赞叹不已。
等到正午时分，重量级的人物出场了。
虞晚晚都没想到，嘉敏长公主竟带着四、五个与她关系好的皇室女眷来了。
嘉敏长公主出街，气势自然是不一样。就见雷车接轸，羽盖成荫。跟着的随从、侍卫就站了半条街。
阵势太大，也太轰动了，普通老百姓哪有这样的机会可以看到长公主啊。
这一下，一传十，十传百，围观的老百姓把整个朱雀大街堵得严严实实的。
长公主一来，虞晚晚和林氏都得去见礼。
长公主只随便一摆手：“你们忙你们的，本宫今日就是没什么事，随便走到这里来的，你让伙计给本宫弄些养生小火锅，让大家都吃个新鲜。”
虞晚晚早就习惯长公主的口不对心了，笑着应了声，亲自到后厨给她们弄了小火锅。
自此三羴居在京城一下子就出了名，开业十天，是宾客如云。
一是有长公主这些人给做活招牌，二是火锅也的确好吃，吃过一顿，就想吃第二顿，口碑很快发酵起来。三是用餐环境是太好了，有意境、有情调，带着山水田园般热闹。
不过虞晚晚这里生意好了，斜对面的“喜丰楼”这几日便是冷冷清清了。
朱掌柜看着三羴居外的车马不断，心里便不是滋味了。
又打折，又送酒的，这不是拿钱来砸客人，这不是故意抢客源吗？
不过心里怨恨，也得开门做生意。
只是客人太少，只能想办法，他便也推出了打八折的活动。
只是他家打折基本上是没什么效果的，喜丰楼的菜品虽然不错，但它一直是以贵出名的，在它这里吃一顿饭，没个百八十两银子是吃不着什么的。
它的客源既都是有钱人家，便都不会在乎八折这点银子的。
搞了两天活动，等于白搞，朱掌柜的嘴角就急得起了大火泡了。
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