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加上纪晓帆、还有于桂,几个人便把花想容一个7寸多的蛋糕都吃完了,让花想容十分有成就感。

这时,花想容脑子里忽然浮起一个念头,其实如果去深圳的话,她是不是可以开一个西点店?

深圳物质生活水平高,已经能够消费得起这样高档的蛋糕。

要知道,现在市面上卖的蛋糕大部分是人造奶油,便宜的代糖,植脂末。

不过对于物质生活刚刚起步的人们,对食材的优劣如今没有那么多的要求,大家觉得甜腻腻的吃了也没什么不对,反而觉得那是用料足。

花想容却知道,那些人造奶油和植脂末对身体很不好。

植物奶油,也称作“人造奶油”或“氢化油”,德国化学家威罕·诺门所发明,1902年取得专利。原理是在加热植物油时,加入金属催化剂,通入氢气,使液体油脂变成半固体油脂。人造奶油由于呈固态,比液态天然植物油好储存,价格又低于天然动物脂肪,而且保质期长口感好,因此受到人们的欢迎。

然而在“氢化”的过程中部份的脂肪改变为反式脂肪。反式脂肪对人体健康并无益处,也不是人体所需要的营养素。人造奶油对人体危害大即是因反式脂肪而起,反式脂肪酸水平越高,患冠心病风险越大,反式脂肪酸难以被身体代谢,易诱发糖尿病。

但现在还没有人意识到人造奶油的危害性,如果用太优质的原材料,成本高,小县城的人消费不起的。

他们会攒钱去买收音机、电视机等现在的高档品,提升家庭生活品质,也便于在人前显摆炫耀,但肯定不会为了买蛋糕,花比市面上贵两三倍的价钱。

花想容想到了商机,也明白了去深圳自己该做什么。

对,做糕饼连锁店!

高级的糕饼连锁店!

在几个大城市都可以做,北上广深这些都是有钱人聚集、有消费能力扎堆的地方。

前世,做糕饼做成大富豪还上市的也不是没有……

主要是如今这一块市场上还是空白,而且这种生意悄无声息,不需要太多的人脉,只要能保质保量,就能够迅速积累大量的资金。

如果要开西饼店,张娟倒是能够帮得上忙,办理营业执照等等,都是她手下的业务。

花想容越想越开心,等大家都吃完了,她就问大家的意见,好不好吃,有什么需要改进的。

“非常好吃,香甜醇厚,舌头都要吃掉了,比起我上次去县城叫麦飞的蛋糕好吃多了。

那蛋糕也不错,很甜,但就是没有你这么香,有一股浓浓的奶香。”吴雪月中肯点评。

“没错,小容这个蛋糕吃也不腻,不觉得肚子堵反胃,之前咱村赵德友家过生日,给他妈整了个大蛋糕,还挺显摆的,非要请我吃,结果回来我胃堵了一天,难受得要命。”于桂道。

花想容道:“妈说的是种植物奶油做的蛋糕,不容易消化,对于胃肠敏感的人来说很不舒服。

你们大家觉得这蛋糕有什么需要改进的?”

“怎么了?你还打算做蛋糕去卖啊?问得这么认真?”

吴雪月开玩笑地说。

“没错。”花想容点点头说,“正有这种打算。”

“如果真有这种打算,你可以多做一些放在友谊商场里先试卖呀,可以听听顾客的意见。”纪晓舟道。

虽然他不知道老婆怎么升起要做蛋糕卖的心,但只要花想容想做的,他都不会阻止,还会积极帮忙想办法。

“我不会在这里卖,我估计这个蛋糕不好销,别看这么小的蛋糕,如果真的要卖,得10块钱一个。”

花想容一说这个价格,大家都为之咋舌。

“什么?这么贵?我之前买的那个大蛋糕,那么大才3块钱,你这个蛋糕就要10块钱?”吴雪月惊呼。

“不是卖的价格,是成本10块,卖的话还不止,得15块吧,如果加上水费、电费、人工费。”

花想容正色道。

“怪不得这么好吃。”

这下大家才知道蛋糕好吃的缘由。因为他们都知道,花想容不是随便说虚价骗人的人。

“一分钱一分货嘛,我用的都是纯正的奶油,不是人造的便宜奶油。”

于桂不由感慨太贵了,食材也太好了,早知道刚才吃一块就要一块多钱,她就慢慢吃,仔细品。

花想容笑着说:“也不用这么小心翼翼,我明天再做巧克力蛋糕给大家吃。”

“别,别,这么贵,哪能天天吃啊?这不是烧钱吗?”吴雪月开玩笑说。

花想容倒是无所谓,因为她还得多试几个款式。

这时,她觉得自己要开高级西饼店的话,自己还是很有优势的,因为她前世还是挺喜欢吃西点的,脑子里有很多关于蛋糕造型的记忆。

只是以前她自己不用动手做,家里的厨师会做。

现在的蛋糕品种没有这么丰富,如果她出手,一定能够吸引住那些有钱的顾客。

花想容越想越美滋滋的,晚上就和纪晓舟分享了自己的想法。

“可以呀,我觉得你这个想法挺好的,我还没有想到去大城市要经营什么,没想到你想出来了。”

纪晓舟听了花想容的分析,也很快赞同她的主意。

去大城市做买卖,他们俩没有人脉,虽然现在有些钱,但在那么大的都市里,有钱人多的是,他们那点钱在普通人眼里看来是很多了,但在有钱人眼里不值一提。

如今不上不下的,去城里发展的确很难,但如果象花想容说的做糕点的话,那他们只要租店面,雇一些能干的工人,就能够开张了也不需要牵涉到人际交往的方方面面。

花想容已经开始为自己的店想名字了,既然做西点,名字肯定要起得洋味一些,高大上一些。

倒也不是她崇洋媚外,没办法,现在的人就吃这一套,和外国沾上边就是香,连面包房也是这样的。

她做生意是要去赚市场的钱,让顾客心甘情愿掏钱给她,而不是和顾客去赌气的。

转念间,花想容已经想了十几个店名。

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