毛毛虫文学 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
毛毛虫文学 >  官居一品 >   第527章 吃鱼

高拱住在西直门外。一处普通的四合院内,家里人不多,除了他和老伴,便只有三两个下人,倒不是他刻意低调,实在是京都米贵,又从未掌权,仅凭那点俸禄,还有裕王的一点赏赐过曰子,能养活一家人就不错了,哪还有钱摆排场?

所以他没有去酒楼饭馆请客,而是设了家宴,即亲热又实惠,还能省钱……在天井里,高大的老槐树下,一张大圆桌上摆满了高拱老伴精心烹制的豫菜,这来自河南大地的美食,让沈默与张居正两个南方人,感到十分的好奇。

高拱换上了便装,指着桌上的盘盘碗碗介绍道:“这个是‘炸八块’,我们那里堂倌包菜都唱:‘一只鸡子剁八瓣,又香又嫩又好看’的唱词便是其一。这八瓣之鸡就是叫响了二百余年的炸八块。炸的外脆里嫩,再蘸点椒盐酱油,及其爽口。”还有什么葱烧海参、卤煮黄香管、酸辣乌鱼蛋汤,等等等等,虽然卖相一般,但味道十分鲜美,沈默两个吃得十分痛快。

只是这高拱有个习惯,那就是吃饭的时候不谈事儿,沈默和张居正两个,见他一直光吃饭不说话,只好陪着一直闷头吃下去。如此一来,不一会儿就感到饱了,再看高拱还在那大口大口吃得香甜,无奈相视苦笑,一边喝汤一边等着。

足足过了一刻钟,高拱才抬起头来。看他俩早就停筷,有些不好意思的笑道:“吃好了么?”

“很好很好了。”两人笑着答道:“一点都吃不下了。”

“那可不行,”高拱摇头道:“还有一道压轴的,无论如何,你们都要尝一尝的。”

看看桌上的菜肴,不过才动了三四分,沈默想说‘别浪费了’,但张居正已经好奇道:“什么菜肴足以压轴?”只好闭上了嘴。

“听说过一句话,生在苏杭,死于北邙吗?”高拱笑道。

“那当然了。”张居正笑道:“据说是幸福人生的写照。”生在苏杭自不必说了,那是人间的天堂。可死于邙山与幸福何干?盖因邙山风水好,葬身于此,可以荫庇后代,让子孙一代代的出大官,有大出息,是人人向往的埋骨处所。

“不过这与美食有什么关系?”张居正不解道。

“我河南境内有龙门,黄河上的鲤鱼,一生皆要跳一次龙门,跳过去就变会被天火烧尾,化作天龙而去。”高拱意味深长道:“这邙山便在龙门的下游,鲤鱼们在此觅食养憩,间或艹练,以健体魄,为跳龙门做最后的准备。所以,这里的黄河鲤鱼,都极其肥硕健壮,堪称一绝。”

沈默两个闻之心驰神往,但转念一想,却又道:“这么远的路,怎么请得来?”

“渔民将其捉了,用笼子仍养在水里,五天五夜送到京城来,鱼仍然是活的!”高拱一脸唏嘘道:“这样的一条,要二两银子呢,若不是你们来了,我是不会买的。”

这番话激起两人的好奇心,便要去观赏一下,那欲跃龙门而未遂的黄河鲤鱼,高拱欣然答应,带他俩去后厨考察,见盆中养着一条鲤鱼,果然很长很大,但沈默眼尖,发现其腰尾已有鳞脱落,似乎已经失却大河激情。不过他自然不会扫兴,还夸赞了几句呢。

被看过之后,这条志向远大的鲤鱼,便到了生命的尽头,被高夫人拎出来开膛破肚,去掉鳞片、抽掉腥线,下锅烹饪起来。

三人谨遵孔夫子远离厨房的教诲,此时天已经黑下来,蚊子也上班了,天井里是不能呆了,高拱便让小厮帮着移席厅内,点了灯,跟他俩一边小酌一边说话。

不一会儿,高拱夫人已经将那北邙鲤鱼端上来了,沈默一看,却是红烧的。虽然红烧鱼吃了许多,但高氏红烧还是初次领教,它是在鱼背上划花,裹以面粉用油炸了,再勾芡,略焖,搁置盘中,作鱼跃状,仿佛至死不忘跳龙门的大业。

高拱用筷子点着鱼,笑道:“这是鱼跃龙门,好彩头啊。”说着不动声色的将盘子一拨,那原先冲着他的鱼头,便朝向了沈默。

沈默前世是干什么的?怎会不知这饭局上,再没有比鱼的内涵更丰富的东西了,高拱显然是要用这鱼,表达一些什么。

一杯鱼头酒下肚,官大表准,这时候两个副校长,只能听正校长的。只听高拱笑笑道:“有人说,看一个人吃鱼,就看的出来他的家庭出身,如果这第一筷子就夹鱼肚或鱼尾,就是小家出身……因为光认大去了;若是夹鱼背就表明他家可能是大户,因为鱼身上最嫩的肉在背上。”

“大人高论。”沈默笑道,心中却腹诽道:‘看来什么年代的领导,都是一个样,都有批讲‘鱼文化’的雅兴,连高拱这种人,也不能免俗啊。

好在高拱姓子急,不喜欢拐弯抹角,伸筷子夹出鱼眼和鱼唇道:“不过我却觉着,这鱼唇和鱼唇却是最好吃的,”说着搁到沈默碗里道:“不信,拙言你尝尝?”

沈默心中好笑,他两辈子都在酒场上搏杀,哪能不知道这鱼的各部分,其实是有丰富含义的。一般来说,拥有分鱼权力的是在坐的官位最高者,他会把鱼眼剔出来,呈送给主客,曰‘高看一眼’;把鱼骨头剔出来,赠给另一位贵客,曰‘中流砥柱’。然后,若分配鱼嘴巴,叫做‘唇齿相依’,分配鱼尾巴,叫做‘委以重任’,分配鱼翅膀,叫做‘展翅高飞’,分配鱼肚子,叫做‘推心置腹’。甚至还有高手能一筷子找准鱼腚。分给座中不怎么得意的一位,此谓之‘定有后福’也……沈默即被分过鱼,也艹过分鱼的权柄,他不乏恶意的揣测,最先发明这个高人,定然是个极爱吃鱼的贪食者,不然怎会将鱼身上的杂碎,都搭配着各种好听的名目送出去,最好的鱼肉反留给自己呢?

小主,这个章节后面还有哦^.^,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

喜欢官居一品请大家收藏:(www.mmcwx.com)官居一品毛毛虫文学更新速度全网最快。

毛毛虫文学推荐阅读: 逍遥小相公我的谍战生涯大唐之最强驸马我的谍战岁月偷看我日记,曹操制霸三国大晋匪王老子就是要当皇帝朕的大秦不可能亡大秦,开局始皇帝求我当太子!崛起美洲1620大唐霸道太子李承乾最强皇帝:开局三张刮刮卡魏虎将廷尉他又出洋相了铁马江山真不是软饭皇帝啊执手江山大唐:我被长乐公主曝光了兵锋之巅明翊变明佣兵的战争穿越直播:挑战一统三国贞观家教有点躁大秦:开局奉命侍绝美太后亮剑之独立大队大汉神医纵横隋末的王牌特种兵国破山河在主公我不想加班我在古代建工业大唐之最强酒楼三国之上将邢道荣世子的崛起李治你别怂明朝大官人乌合之众我在南宋能网购盛唐烟云陛下,朕是大唐的忠臣史上第一跨国集团我在大唐开药铺开局我在大唐摆地摊有支军队叫北洋大夏植树人大唐农王昭周穿越1480之新世界乱世小王爷朕真没想败国啊
毛毛虫文学搜藏榜: 特种兵之利刃最强特种兵之龙王抗战之绝地玩家从特种兵开始的军旅生涯三国之开局程远志南明汹涌猎击三国医入白蛇杏春满斜风谍殇之山河破碎抗战之杀手传奇热血三国之召唤猛将魏虎大唐驸马爷回到明朝做千户阳光大宋铁十字烈火大隋:我的爷爷是隋炀帝?大秦,开局始皇帝求我当太子!大宋权相三国之无上至尊回到大秦做皇帝罗马的涅槃重生之最强废帝大秦帝国之召唤天下盖世唐皇大唐:开局一座游乐园,震惊世界人在三国:开局杀敌爆奖励!仙宋大明土豪一号狂兵血海钓夔特工之回到清朝三国从自立为王开始特种兵:荒野求生之刺激战场大秦:开局奉命侍绝美太后亮剑世界团长的弟弟特种兵从亮剑开始战国之天下纵横从亮剑开始的战争系统穿越之掉崇祯面前邪龙狂兵我的大明新帝国开局我在大唐摆地摊大楚帝军三国之王者无双抗战之兵临城下惊雷争隋
毛毛虫文学最新小说: 红楼:曹操转生,开局杀贾珍我真的没想当皇帝啊大宋西门笔记我就是要做皇帝唯我独尊之二止干戈重生农门骄远征军之溃兵兄弟极品皇帝奉天承运盗宋猎日神刀三国之天下霸业纵横三国之我是张辽明末资本家大唐全才杀手特种兵血帅铁血骠骑边戎开国功贼抗日之兵王纵横吕氏皇朝江山如此多骄大宋极品国师回到晚清的特种狙击手宋起波斯湾大周权相超级大独裁者抗日之横扫天下斜风抗战之杀手传奇阳光大宋特工之回到清朝三国之老师在此大宋首席御医明末火器称王权柄大明明末行大唐盗帅永历大帝日耳曼全面战争备中的伊达独眼龙一世吉祥重生之我是阿斗浴血抗战张辽新传穿越之纵横大唐晁氏水浒东汉末年立志传强明