董如意点头：“廖妈妈且安心，我只是爱吃您做的东西，您的手艺但凡可以传授的，还请倾囊相授。至于那些不传的，您也尽可放心。薛公子那边您也不用担心，就让他同我乳兄一起，过些时日我会给他们请个西席。”
廖妈妈心中激动，赶忙磕头：“谢大小姐。”
她一个寡妇，除了做厨娘压根就没有其他出路，只是可怜了她儿子，她儿子今年已经十岁，从五岁就开始启蒙了，先生说过几年就可以下场考试了。这也是她为何不愿卖身的原因。
原本她和丈夫开了一个小饭馆，丈夫采买的时候不小心被富家少爷纵马撞倒，一命呜呼。
她婆家碍于富家的势力，只拿了富家给的五十两银子便没做追究。可婆家不仅拿走了五十两银子，还夺了她家的饭馆。婆母说她是不详人，直接把她赶了出去。
谁料婆家大伯经营不善，饭馆生意一日不如一日，婆家便又让她回去，不曾想婆家大伯竟又打她菜谱的主意。她回去说与父亲，她父亲做主用十个菜方子换出了她儿子。
好在婆家大伯四个儿子，也不介意他儿子是不是留在薛家。
她原以为日子会好些，可是后面的日子更难过了。因为婆家的造谣，她寻不到活计，只能住在娘家。她和儿子属于净身出户什么都没有，整日吃娘家住娘家的。虽然廖家人不讲，可是她心里依然过意不去。
她娘家的酒楼比较大，厨房里全都是师兄弟，又有她爹掌勺，她根本就插不上手。最后她儿子竟然放弃读书，跑去厨房帮工，她不晓得自己该说什么，只能默默的流泪。
如今董家大小姐请她，其他的不说，单单是每个月四两银子的月钱和过年节时大户的赏银，供儿子读书的事她又敢想了。更何况她不用卖身为奴，更何况大小姐还说会给她儿子请西席。
她心中感激，心道：“奴婢定会尽心尽力的。”她退回到原来站的位置，很明显她的身板直了些许。
董如意扫过规规矩矩站着的下人们，“以后我这房中的大小事务和银钱上的往来，就全都交由周妈妈管理。”
周妈妈上前道：“是，奴婢遵命。”
董如意又道：“怡欣院内的大小事务和银钱上的往来就由徐妈妈管。”
徐妈妈道：“是，奴婢遵命。”
董如意继续道：“董家的规矩，怡欣院可以放二十人，至于哪里放多少人，都由徐妈妈说的算。好在现在三爷、三奶奶和大少爷都不在家，倒也不那么着急……”
董如意说的详细，众人也听的仔细，这可是关乎他们以后做好做不好的大事。
看看人家周妈妈和徐妈妈，周妈妈是大小姐的乳母，且先不说。就说徐妈妈，一下子成了怡欣院最大的管事妈妈，只是等三奶奶回来后，还会不会重用她，就要看她往后的能力了。
董如意动动身子，她有些坐不住了。
周妈妈见状，上前把她抱了起来。
屋内的气氛顿时古怪了起来，原本已经忽略了董如意年纪的众人，全都低下了头，实在是这画面太喜兴了。
如果说这是夫人、奶奶抱着年幼的孩子在处理家事，也说的过去；可是如今处理家事的是乳母怀中抱着的小姐，这事怎么看都觉得怪异。
周妈妈看到众人的反应，后悔自己太过唐突，她赶忙看向怀中的董如意，生怕自己的唐突坏了小姐的大事。
董如意和往常一样，没有任何的不高兴，依旧在周妈妈怀中动了动，选了个最舒服的位置。
董如意不在意这些，毕竟这些人以后一大半都要跟着她上京的。在她手里做事，就该早点熟悉她。
周妈妈小声道：“那两个就是新选的一等丫鬟，只是那个长的有些过了。听说她能力出众，很会调教小丫头，现在咱们正是用人的时候，要是日后小姐看着碍眼，早早嫁了便是。”
董如意早就看到那人了，的确长得漂亮，如今才十二三岁就已经是个美人胚子了。柳叶弯眉、樱桃小口，整张小脸嫩的都能滴出水来，想着这要是再过两年，真指不定能美成什么样呢！
就像周妈妈说的，这样的人还真不适合带在身边，只是如果她真的有能力，她不在意身边多个美人。
董如意道：“你们二人日后就在我房里做事吧！”
那两人赶忙跪地道：“奴婢遵命。”
依照董家的规矩，董家小姐除了身边的乳母外，只能有一个一等丫鬟，就是日后陪嫁的那个。
董如意一下子收了两人，就连徐妈妈都不明白董如意这是要做什么。毕竟董如意的年岁在这，等十年后她嫁人的时候，这美的带着就是个祸害，不带着也是要许配人家的，可是这样的人能许给谁？
董如意才不管什么董家的规矩，毕竟哪个房里都不会真的只有二十个人，就像之前怡欣院还有二十八个人。
董冯氏放这些人过来，无非就是给三房找不痛快，你不出银子养，那么这二十八人就分二十人的月例银子，奴婢的银子少，自然做事不会上心；你出银子养，那就是在养一群别人的眼线，看着不好好做事的人，就自己添堵去吧！
可是现在不是了，这都是自己人，更何况董如意有的是银子，她就让董家人看看什么叫舒心，谁叫我银子多呢！
董如意道：“你就叫香兰吧！兰素有君子之称，我希望你日后是个女君子，而不仅是个美人花瓶。”
二人中那个漂亮的一塌糊涂的丫头赶忙跪下，“奴婢香兰谢大小姐赐名，奴婢一定不会让大小姐失望的。”
她两岁就被人贩子卖到了文婆婆的手上，文婆婆说她小时候长得跟年画似得，图喜兴便把她带在了身边。谁料她这一跟就是十几年，她看着身边被卖来卖去的人，很早就明白她的这个样貌会有个什么样的下场。
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