有人说，最幸福的生活，莫过于娶个日本老婆，雇个华夏的厨子，请过法国管家，住美国的大房子。
看得出，法国管家还是非常出色的，而欧仁管家为查理伯爵照顾这一座城堡也将近二十年了，虽然平常很少照顾其他人，但是，他还是把城堡和庄园里里外外打理得非常好。
只是，叶秋发现现在城堡这里这些下入，显得有些懒散和傲慢。
可能是平常自由惯了，毕竟查理伯爵本人很少过来，所以，即使城堡这里换了一个主人，在他们看来还是和原来一样。
“他们每个月多少工资。”
叶秋问道。
“叶秋子爵，我们这里有账单的。”
欧仁管家说道。
在他进去把账单拿出来的时候，从城堡的维护，支出，庄园的支出和收入，以及欧仁管家，这些下入的收入支出等等，全部都有详细的账单。
可能是因为城堡每年要交的税很多，所以收入和支出差不多平衡。
为什么会这样？
毕竟，这里不止十万平方米的庄园，包括十万平方米外那些地方也是属于查理伯爵的。
那么一大片地方，居然只是养得起这几个人和这一座城堡？
最主要的是法国的土地，虽然是私有制，是属于私人的，但是每年政府还是向土地所有人收取高额税收。
所以，许多富人买得起这一座城堡，却是很有可能交不起税，另外城堡每年还要大量钱财来进行维护。
这样的情况下，一大片庄园产出的收入，可能只能支撑得起这一座城堡。
欧仁管家看到叶秋拿着账本看不出声的时候，显得有些紧张，这些年，他一直都很认真，希望成为一个出色的管家。
虽然是山高皇帝远，他又是唯一的管家。
但是，却是不敢有那些贪污的想法。因为他知道查理伯爵大主教，可不是普通人，更何况，他还信仰这种宗教，自己怎么可能贪污那些钱呢？
叶秋看完账本后，摇摇头。
“叶秋子爵，不知道有什么问题吗？”
“太浪费了！”
这一万平方米相当于国内十五亩田地，而且，这里还不止十万平方米，只是现在查理伯爵把其中十万平方米送给叶秋，剩下的那些还是属于查理伯爵本人的土地。
他刚刚看了，这里有二十多万平方米，差不多将近四百亩，这在国内肯定是非常大的一片土地了。
没想到，现在收获得的收入才足够支撑这里的城堡的维护，支出。
如果剩下叶秋这十万平方米，那肯定不足以支撑城堡的收入，久而久之，这一座城堡很可能就废掉了。
在欧洲其他地方，很多原因就是因为这样那些城堡才被废掉的。
一方面，交不起高额税收，另外一方面，交不起高额的维护费用。
“那剩下这十万平方米的产出和收入，肯定是不足以支持以后城堡的维护和税收了吧！”
叶秋看向欧仁管家问道。
欧仁管家确实知道是那样，现在也是因为种葡萄，每年酿造的那些葡萄酒卖出去才能够赚到那么多钱。
如果是换成其他普通的农作物，可能更不值钱。
像小麦，土豆那些，和华夏的价格差不多，这几十亩田天地产出，根本就不够。
本来还显得很懒散，又很自由散漫的两个中年侍女，马夫，仆人，园丁都紧张起来了，难道这位新主人的意思是不要他们，把他们炒掉了？
现在欧仁管家的月工资是五千欧元，差不多是华夏元四万多一点，而这些下入差不多也就是两千五欧元左右，比起法国最低工资两千欧元，高出五百欧元。
但是，这些下入的工资都很轻松，再加上，医疗保险那些，全部都买有，实际上，要比大城市那些市民要轻松得多。
现在听到叶秋那样说，欧仁管家他们，还以为叶秋要把他们辞掉。
毕竟，如果是找其他人，像那些非法移民，以及一些亚洲过来打工的工人，可能一千五欧元都愿意干，而且，要比这些法国人勤奋。
“是不够，可能要差三分之二，但是，查理伯爵已经和我说了，会让外面那些庄园的收入来作为弥补来保证城堡的正常维护。”
欧仁管家说道。
本来这个问题，叶秋在国内的时候，他是没有考虑过，来到欧洲这边，在查理伯爵那里住下，他才清楚法国这边和国内那边情况还是有很大的不同。
当然，叶秋更是没想到，查理伯爵居然会是那么大方，现在居然还要弥补一笔收入来保证维护好城堡，甚至，要替城堡教那笔税。
但是，叶秋实际上，产权证只有东方城堡以及附近十万平方米的庄园，另外十万多还是属于查理伯爵的产业。
看到叶秋不说话的时候，欧仁管家，那些下入，还有露易丝都不知道叶秋在想什么。
但是，周文婷觉得，如果没有查理伯爵那些弥补，怕是这一座城堡反而成了叶秋的累赘，根本就没有什么好处。
毕竟，叶秋一年都没有在这住几次，如果还要他每年额外补贴上千万的时候，那到时真的是亏大了。
在当初，得知悬赏一座城堡和一座庄园，周文婷即使在法国留学多年，还以为真的是有很大的好处。
当然，现在叶秋也可以直接把这一座城堡和这一片十万平方米的庄园卖掉，还是可以换掉不少钱的。
但是，如果没有卖出去，以后查理伯爵又没有弥补的情况下，那么时间越长，叶秋需要补贴的钱财就越多，损失也就越大。
“这里的厨师是谁？”
叶秋问道。
刚刚叶秋没有听说有厨师，难道这些人平常都是自己做饭吃的？他觉得不可能吧，在查理伯爵那里，单是做法国菜的厨师可能都超过十个。
“叶秋子爵，我是这里的厨师。”
欧仁管家说道。
叶秋很惊讶，他不是管家吗？难道还兼职做厨师？
还是因为他的厨艺很好？
“你厨艺怎么样？”
“我做得法国菜应该还算是可以，如果叶秋子爵长时间住在这里，我也可以学做华夏菜。”
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