瑞和郡主也觉的沈桐茳这个提议不错,袖子一挽,干劲儿十足。
别看只是煲一锅汤,里头的学问可大着呢。
一旦炖不好,这鸽子汤可就又柴又腥。这除了有用料的问题,火候也是关键。
炖的时辰长了短了,都会影响到汤品的口感和营养。
而就炖汤这一点,沈桐茳还是颇有心得的。
沈桐茳的窍门是,鸽子洗净后不必焯水,凉水入锅,待大火烧开锅以后,撇去血沫即可。
如此,既保证了汤的干净清透,也不会流失营养。比焯水后,再另起一锅汤要好的多。
待血沫瞥净之后,便要将大火转小火,慢慢的在炉子上炖制了。
而沈桐茳与瑞和郡主也没偷闲,忙着商量下回,要做什么菜。
一旁,桑榆正守在炉灶边,帮忙盯着炉火。谁知一向稳重的人,今儿却有些冒失。
先是添柴时,被柴火上的刺儿给扎了手,后来,又一个不仔细,将手贴到了滚烫的锅沿上。
沈桐茳要招呼瑞和郡主也不方便,赶紧叫人若湄陪着桑榆下去上药休息。
“这淳亲王府上尽是妙人,一个下人,竟生了这样一幅花容月貌。只可惜,跛了脚。不过以这样的样貌,要说户好人家也不难。”瑞和郡主说。
沈桐茳闻此,微微叹了一声,“若她肯嫁,我也不必那么忧心了。”
得了这话,瑞和郡主不禁笑了,“单看面相,就知那是个有主意的。像你。”
“堂姐惯会取笑我,我哪有什么主意,成日里瞎操心罢了。”
“你呀,心最细了。”
……
待到鸽子汤煲好以后,沈桐茳便将汤连同砂锅一包,叫瑞和郡主一并带走了。省的郡主回去以后,还要再多费遍工夫。
至于这口老砂锅,沈桐茳就送给瑞和郡主了,就当是对那两筐冬枣的回礼。
砂锅虽然是一口旧砂锅,但越是这样的老物件,炖出来的汤才格外香。
沈桐茳这也算是忍痛割爱了。
而瑞和郡主送来的这些冬枣,沈桐茳也没打算独享。
沈桐茳原本预备把其中一筐给长公主府送去,但转念一想,既然淳王府有份,郡主那头八成已经给长公主府送去了,到用不着她再去借花献佛。
既然长公主府那边不必她记挂,那就给辛夷送去一些吧。
算算,楚院判府上人口多,若送少了也不够各房分的,沈桐茳便叫人直接抬了一筐送去。
至于剩下这一筐,沈桐茳匀出一些送去给了叶泓湛,余下的就叫府上各处分了。
那厢分完枣子,沈桐茳这厢还惦记着桑榆的伤势。便回房匆匆找了烫伤膏,亲自给桑榆送了过去。
尽管已经及时用凉水冲洗,但伤处还是起了水泡。
既起了水泡,只怕要留疤了。沈桐茳瞧着也是怪心疼的。
见桑榆只是草草的抹了层药膏,沈桐茳不放心,又仔仔细细的替她重新上了一遍药,然后择了干净的纱布好好包扎过,并交代桑榆,这几天不必出来当差了。
桑榆自始至终话都不多,或点头或摇头,整个人看上去奄奄的。
骤然烫伤了手,哪能不疼,提不起精神也是应该的。但桑榆明显不是因为手上的伤。
看样子,仿佛是有什么心事。
沈桐茳寻思着,就没立刻告辞,因为她总觉得,桑榆似乎是有什么话想对她说。
半晌,见桑榆只是垂着头不言语,沈桐茳略微有些沉不住气,“桑榆姐姐,你没话跟我说吗?”
“没。”
“你有心事?”
“没。”
尽管桑榆极力否认,但这两个“没”字,却说的格外没有底气。
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