第516章 真正极品佛跳墙【求保底月票】
第五百一十五章 真正极品佛跳墙【求保底月票】
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“当然这是传说小故事，真正佛跳墙可是极其复杂费时费力的一道极品菜肴啊。以十八种主料、十二种辅料互为融合。其间几乎囊括人间美食，如鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫；如鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚；如鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。三十多种原料与辅料分别加工调制后，分层装进坛中，就好像一部野心勃勃的贺岁片，大腕荟萃自然不同凡响，尤其是汤汁，可以说万金不换啊，真正极品美味啊，可惜真正秘方，已经很少见了。”李峰停了停，一屋子人愣愣。别的不说光光这个材料，大伙已经觉着不可思议了，更比说每道工序了嘛。
“怎么了？说啊。”小青真正听得入神呢，怎么停了下来呢。大伙都听着入神呢，这人突然停了，让人难受很啊。
“是啊，老大，怎么停了啊，怎么不说了，接着说啊。我还想着听听，说啊，老大。”刘畅这些还真是不太清楚呢，不过佛跳墙的名字常常听说，可是一次没有吃呢。李峰呵呵一笑，接着说。
“呵呵，再有就是佛跳墙之煨器可是很有讲究的，最好的坛子是选用多年用的绍兴酒坛，坛中有绍兴名酒与料调合。煨佛跳墙讲究储香保味，料装坛后先用荷叶密封坛口，然后加盖。煨佛跳墙之火种乃严格质纯无烟的炭火，旺火烧沸后用微火煨五六个小时而成。大家以后吃着佛跳墙最好自己的做，啥么宣传的都不是真正的好东西呢，这些料子可是实实在在呢，不少人都是糊弄人，价格高，可是真正料子没有几种。真正的佛跳墙，在煨制过程中几乎没有香味冒出，反而在煨成开坛之时，只需略略掀开荷叶，便有酒香扑鼻，直入心脾。当然，我没有那个能力，味道飘散厉害。没办法，没有这么好的坛子啊。佛跳墙真正美食家只是喝汤当然，我们不是了，好东西可不能浪费不是。真正好的佛跳墙盛出来汤浓色褐，却厚而不腻。食时酒香与各种香气混合，香飘四座，烂而不腐，口味无穷。”李峰停了停接着说着。“真正一碗佛跳墙，那可是黄金美味，价格不会便宜，真材实料的做出来一坛子，你们想想光光材料的价值已经价值不菲呢，别说功夫，调料等等，这东西不是常人能吃到口，有时候有钱难买啊。”
“老大，这个那个是做菜啊，打仗没有这么费时费力，老大，这一般人不说买不齐全这个料子难了。这么多工学，这个平常人哪里能吃的到啊。”刘畅听着一愣一愣，这个哪里是吃菜，完全是做一项大工程啊。复杂不是，这个料子不是平常人能凑齐全了，更不要说手艺不是一时半会的学得好。而且还要秘方啥么的，这东西可不是你学学可以掌握的呢。真正想着吃一碗正宗佛跳墙，虽然不能说难入登山，不是寻常可以轻轻松松可以做到的啊。
“李峰，没想到你真的有点料啊。”王慧玲挺惊讶啊，佛跳墙自己倒是听说，甚至吃过佛跳墙，现在想想，好像不怎么的地道呢。如今真正真材实料做出来一坛子，可不是那点钱可以的，别说人家还要赚钱了。
“哥你真是厉害，什么都懂啊，今天这个汤，等，大家一定要等，这么好的东西值得等，大伙都尝尝。今天即使等到大晚上，这碗佛跳墙，我也要吃到嘴呢。”张曼曼握了握拳头，小螃蟹点着小脑袋。“嗯嗯，我还没吃过呢，李哥，谢谢你啊。”
“嗯嗯，萌萌也要吃的。”萌萌凑着热闹，深怕别人忘了自己似的。小青拍了拍小丫头，这丫头在大家身上爬来爬去，真是，小屁股痒痒呢呢。
“李峰，没想你对吃还这么有天赋啊，今天这么多菜，可不算少啊，还有佛跳墙这个大菜压轴，萌萌这次可是真的吃大餐啊，呵呵。”今天晚上要做不少菜，不少处理都是有点的费事的。萌萌被小姑姑拉住，萌萌被赶下沙发，这不见着袋子螃蟹龙虾，小心翼翼捏着螃蟹，龙虾，跑到刘畅边上，这丫头倒不是想着吓唬起刘畅来，只是凑巧刘畅猛地一转头见着挥舞的大钳子的螃蟹和龙虾，还真是让刘畅一跳呢。“哈哈哈，叔叔好胆小啊啊。”萌萌哈哈大笑，小青拉着萌萌在小屁股拍了几下呢。“你个小丫头，不能这样，你看看叔叔吓得脸都白了呢。”
“嗯，萌萌知道，不过叔叔胆子真的好小呢。”萌萌手里的大螃蟹和龙虾咔嚓，咔嚓的，真的很是有意思呢。这个丫头手里的螃蟹个头大，小龙虾个头不小，钳子挺长，螃蟹和龙虾似乎势均力敌呢。
“你也真是啊，一个螃蟹和龙虾吓得什么样子呢。”柳月不满的白了一眼边上的刘畅，这人胆子还真是小啊。柳月觉着这个人连着孩子胆子都不如，真是太让失望，真是的。
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