毛毛虫文学 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

如此三次,连魏王都看得额头微微冒汗。

长戟第四次被举起,柳心舞的神情依然坚毅。

她练箭多年,深知在百步之外射中目标是何等不易,

重复同样的动作,得不到想要的结果,这本来就是练习箭术再正常不过的过程。

莫说区区四次,就算四十次,四百次……

没有成千上万次的重复练习,根本就不可能掌握百步穿杨的箭术技巧。

她既然选择相信暅之,那就相信到底!

目标虚无缥缈,失,才是常态,中,那才是人算天时共同作用的结果。

她的双手稳定,目光坚毅,嗖的一声,飞矢再次穿窗而出,怒趋天穹!

轰隆!又是一声雷鸣!

整个天空一片雪亮,

人们根本无法看清那道箭光,

可是那箭光却倔强地反射着凛凛天威,

划出一道银白的弧光射向云山深处。

》》》》》敲黑板时间《《《《《

关于古人菜篮子那点儿事儿我们还没讲完。那日我们在文中罗列过莫愁姑娘的作品,有:牛肉包心豉丸,大枣塞肉,罗勒拌甘蓝,红烧茄子,薤白蒸土豆,蜜姜,生藕,扁尖炖鸡,佐以紫菜蛋花干虾汤。这里面有很多菜品,都挑战了某些“专家”对于古人菜篮子的认知。我们再次举起宝典,南北朝农学着作——《齐民要术》,来看一看那些只相信西方史学界“哥伦布大交换”“假”说的一面之词,却对本国的经典书籍毫无了解的“专家”本色。

首先我们来说豉丸,为什么挑了这道菜呢?因为《齐民要术》注明了这道菜的出处——《食经?豉丸》:羊肉十斤,猪肉十斤,缕切之,生姜三升,橘皮五叶,藏瓜二升,葱白五升,合捣,令如弹丸。别以五斤羊肉作臛,乃下丸炙煮之,作丸也。

《齐民要术》在现代地位崇高,却不是最早的厨艺专着,至少有《食经》在前。这食经又是什么来头呢?乃是北魏初年名臣崔浩根据他母亲卢氏的口述记录而成。清河崔,范阳卢,都是当时华夏世家翘楚,世代通婚。这豉丸的做法,是标准汉家菜,我们可以看到,当时做丸,已经考虑到弹性的因素了。猪羊肉屑,葱姜香料,看起来就很美味的样子。

大枣,茄子,罗勒,薤白,蜜姜(包括做法),藕,笋尖,这些都是《要术》中有记载的食材,我们先略过不谈,着重将一些在世俗面争议比较大的物种。

甘蓝,最近好像很火的样子,“传说”原产于地中海地区。它在中国古代称为“芜菁”,“葑菜”(《说文》记载葑既芜菁)。芜菁在《要术》中有专门词条,而葑菜在春秋时已入中原:《诗·邶风·谷风》,“采葑采菲,无以下体”。邶,在现在的河南。所以中原的甘蓝种植史,早在春秋之前。因为它属于球根植物,汉代的时候,人们在蝗灾灾年种植,以求生存。《后汉书·桓帝纪》永兴二年六月(公元154年)蝗灾为害,诏令所伤郡国种芜菁以助人食。可见当时的芜菁已经摆脱野生,进入人工种植状态。这比欧洲芜菁主要产区法国的人工种植史,还要早。

接下来我们说土豆。一提土豆,马上就能跳出各路专家,就算不提“哥伦布大交换”吧,土豆的亩产可以吨计,中原如果有这样的作物,哪儿那么容易饿死人?所以在网文界,尤其是历史网文界,凡是涉及到穿越类的小说,大多都要用上土豆梗。土豆出世,天下温饱啊。这时候贾思勰就不服了。

首先我们要解说一下,土豆,属于芋类。《说文》,大叶实根,骇人,谓之芋。芋,泛指地下块茎作物。就算是现在,土豆也被称作,洋山芋,洋番芋,阳芋。有一些众所周知的土生芋类,比如山药等等,它们和土豆没有半点关系,而且从植物学上说,血缘也很远。土豆的近亲其实是茄子……为什么要说这个呢?因为先撇清关系,我们才更容易分辨真伪。山芋与洋山芋(土豆)区别巨大,主要如下?

一,山芋草本,没有地上茎;土豆有地上茎。

二,山芋块茎不均,有大有小,古称多子。土豆块茎大小较均一。

三,土豆亩产高。

有了这种认知,我们再来找农书记载,

《齐民要术?种芋第十六》引西晋《广志》:蜀汉既繁芋,民以为资。凡十四等:有君子芋,大如斗,魁如杵??。有车毂芋,有锯子芋,有旁巨芋,有青边芋:此四芋多子。有谈善芋,魁大如瓶,少子;叶如散盖,绀色;紫茎,长丈馀;易熟,味长,芋之最善者也;茎可作羹臛,肥涩,得饮乃下。有蔓芋,缘枝生,大者次二三升。有鸡子芋,色黄。有百果芋,魁大,子繁多,亩收百斛。

谈善芋,个大,少子(均一),叶如散盖,紫茎!(有地上茎!)味道最好,是块根类植物里最好吃的。亩产多少?这个物种没写,但是有一种叫鸡子芋的,亩产百斛。一斛十斗,本是容积单位,换算成稻米百斛足足两吨有余!结合我们上面总结出的三点,这个谈善芋,更近似土豆,至少是味美!高产!完全具备土豆在农业上的价值意义。中原饥荒,不需要土豆拯救。

《广志》对高产芋类的记载还不是最早的,汉代《泛胜之书》才是农书祖宗:种芋,区方深皆三尺。……一区收三石。

其实汉代就有高亩产的芋,细节不多,我们不瞎猜,但亩产却可以计算。这里说种芋一区方三尺。收三石。亩产也是以吨记的。

关于土豆说的有些多了,没有给最劲爆的紫菜留下太多篇幅,那就直接引原文一句话说透吧:《要术?卷十》,紫菜,吴都海边诸山,悉生紫菜。又《吴都赋》云,“纶组紫菜”也。《尔雅》注云,”纶,今有秩啬夫所带纠青丝纶。组,绶也。海中草,生彩理有象之者,因以名焉。”也就是说古时候的上海人(好吧,那时候还没有上海,反正就是长江口)早就从海里捞紫菜吃了,汉代之前(《尔雅》成书年代)就已有之。

我们可以看到,本文列举的菜色,生长迹象基本都可追溯到汉代之前,到南北朝均具实锤。这主要是因为《要术》的归纳成书。《要术》中记载的蔬菜瓜果品种繁多,有许多我们现代人并不知道与现代称呼如何对应。但可想而知的是,古人厨用料理的选择,并不比现在匮乏多少。

喜欢兰若蝉声请大家收藏:(www.mmcwx.com)兰若蝉声毛毛虫文学更新速度全网最快。

毛毛虫文学推荐阅读: 逍遥小相公我的谍战生涯大唐之最强驸马铁马江山我的谍战岁月偷看我日记,曹操制霸三国大晋匪王老子就是要当皇帝朕的大秦不可能亡大秦,开局始皇帝求我当太子!崛起美洲1620大唐霸道太子李承乾最强皇帝:开局三张刮刮卡魏虎将廷尉他又出洋相了真不是软饭皇帝啊执手江山大唐:我被长乐公主曝光了兵锋之巅明翊变明佣兵的战争穿越直播:挑战一统三国贞观家教有点躁大秦:开局奉命侍绝美太后亮剑之独立大队大汉神医纵横隋末的王牌特种兵国破山河在主公我不想加班我在古代建工业大唐之最强酒楼三国之上将邢道荣世子的崛起李治你别怂明朝大官人乌合之众我在南宋能网购盛唐烟云陛下,朕是大唐的忠臣史上第一跨国集团我在大唐开药铺开局我在大唐摆地摊有支军队叫北洋大夏植树人大唐农王昭周穿越1480之新世界乱世小王爷朕真没想败国啊
毛毛虫文学搜藏榜: 特种兵之利刃最强特种兵之龙王抗战之绝地玩家从特种兵开始的军旅生涯三国之开局程远志南明汹涌猎击三国医入白蛇杏春满斜风谍殇之山河破碎抗战之杀手传奇热血三国之召唤猛将魏虎大唐驸马爷回到明朝做千户阳光大宋铁十字烈火大隋:我的爷爷是隋炀帝?大秦,开局始皇帝求我当太子!大宋权相三国之无上至尊回到大秦做皇帝罗马的涅槃重生之最强废帝大秦帝国之召唤天下盖世唐皇大唐:开局一座游乐园,震惊世界人在三国:开局杀敌爆奖励!仙宋大明土豪一号狂兵血海钓夔特工之回到清朝三国从自立为王开始特种兵:荒野求生之刺激战场大秦:开局奉命侍绝美太后亮剑世界团长的弟弟特种兵从亮剑开始战国之天下纵横从亮剑开始的战争系统穿越之掉崇祯面前邪龙狂兵我的大明新帝国开局我在大唐摆地摊大楚帝军三国之王者无双抗战之兵临城下惊雷争隋
毛毛虫文学最新小说: 红楼:曹操转生,开局杀贾珍我真的没想当皇帝啊大宋西门笔记我就是要做皇帝唯我独尊之二止干戈重生农门骄远征军之溃兵兄弟极品皇帝奉天承运盗宋猎日神刀三国之天下霸业纵横三国之我是张辽明末资本家大唐全才杀手特种兵血帅铁血骠骑边戎开国功贼抗日之兵王纵横吕氏皇朝江山如此多骄大宋极品国师回到晚清的特种狙击手宋起波斯湾大周权相超级大独裁者抗日之横扫天下斜风抗战之杀手传奇阳光大宋特工之回到清朝三国之老师在此大宋首席御医明末火器称王权柄大明明末行大唐盗帅永历大帝日耳曼全面战争备中的伊达独眼龙一世吉祥重生之我是阿斗浴血抗战张辽新传穿越之纵横大唐晁氏水浒东汉末年立志传强明