毛毛虫文学 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

制作配菜的蔬菜一共是六种,莎娜先是处理了前五种,分别是胡萝卜、芜箐、韭葱白、西红柿和一些小韭菜,处理完毕后将其放入烤盘,而当烤盘被拿出来之后焦化层则是使用清水来收汁,和白玉的做法如出一辙,很正常,毕竟这就是白玉从莎娜这里学来的习惯。

将蔬菜煮十分钟之后用网过滤成清澈蔬菜汁,再用破壁机将甜菜打成泥状后用密网过滤。而锅具和破壁机莎娜都没有去清理,这是为了使整道菜品能够有更好的风味。等到大火熬煮到大约百分之五十的收汁后使用纱布进行过滤,留下的就是淡红色的甜菜汁。

接下来莎娜制作的则是澄清黄油,先是简单的融化亿点点的黄油,用极小的火力加热,持续数分钟。只要火力够小,黄油会缓慢融化,完全不会爆溅。刚化开时液体看上去仍是乳化状态,油水分离不明显,多加热一两分钟就完全分层了。【给个参考,处理300-500克黄油,1800瓦的微波炉用20%火力,全程加热4-5分钟。】

这时容器里的液体一般可以看到3层,顶上有一层白色浮沫,中间是脂肪层,底部又有一层类似牛奶的白色液体。只见莎娜用勺子把表面的浮沫撇干净,再将剩下的黄色的脂肪部分倒出来就是无水澄清黄油了。

接下来她要做的事情白玉也都能猜到,用无水澄清黄油来制作黄油酱,然后再使用黄油酱去焗龙虾,只不过她使用去制作黄油酱的并不是单纯的奶油,还有少量的奶油土豆。

在偷师这方面白玉可是相当专业的,别管是什么料理,只要让白玉看到百分之八十以上的制作过程,那么白玉便能立即还原出来。

所以当白玉在法国学习期间得到这个能力之后经常跑到一些赛事上什么都不干就坐在那里看着下面厨师们的料理,如果其中有比较好的创意那白玉就直接拿过来用了。但是最基础的底线当然是有的,如果会损害到料理人的商业利益的话白玉就不会去学习。

基本上看完莎娜料理的白玉将目光转向了她的对手,不过当白玉看到对方在处理食材上的方式的时候就知道这是自己学不来的了。那位全身腱子肉的彪形大汉使用的刀具也是十分恐怖基本上都快赶上深夜料理人中精通武装料理的那个电锯女了。

这种高难的操作白玉可学不来,就算他有那种同等类型的恐怖厨具估计也挥舞不了两下,白玉的身材在料理人中还是属于偏瘦的那一类,黑木场凉的肌肉都比白玉的要健壮的多。

他选择的料理是十分经典的波士顿龙虾,波士顿龙虾其实叫缅因龙虾,也不产于波士顿。这种大钳龙虾原称北美洲龙虾,北美洲东北以至加拿大东沿岸都有,由于缅因州产量多,又最先作商业采捕营运,故在19世纪已被定名为缅因龙虾。

在17世纪最早登陆美洲的英国清教徒几乎饿死,主要是不敢碰未见过的动植物,包括满山的野火鸡和满海的龙虾。那时北美东岸的龙虾极多,多到什么地步?偶有巨浪,龙虾会被冲到岸边堆成两尺高,但没有人敢捉来吃。

而当年一位名叫John Winthrop的殖民者写信回欧洲老家,抱怨这儿没有他惯吃的羊肉,只有英国人不吃的生蚝、三文鱼、带子和蚬。后来美国人懂得吃龙虾了,量多物贱,龙虾被称为“穷人的鸡“。随手可拾的东西,没有人会经营买卖。

美国到了19世纪中叶,龙虾已由穷人的廉价食料变为一般人的美食。1840年初缅因州开始运销龙虾到全国各地,第一批在1842年抵达芝加哥。19世纪末缅因年产龙虾1300万吨,当时批发价每磅美金一角,零售十二仙。同期消费,咖啡每杯五仙,当有所比较。

几乎每位料理人都有各自不同的波士顿龙虾做法,白玉虽然没见过他的这种特殊做法但也能根据眼睛判断出二者谁高谁下,基本上莎娜是必胜了,只是白玉丝毫不想在下一轮碰到她当作对手。

鬼知道这个天才到底成长到什么地步了,她可是比白玉这个真开挂的都像开挂的。

这场没什么悬念的比赛白玉并没有看完,他直接回到了一层去泡温泉。不只是他,还有已经完成了比赛的皇甫木和吕开云。

“你咋还没走呢?”白玉把热毛巾放到了自己的头上,双臂搭在温泉的外沿上一副放松的样子,脑子里则是在飞快的消化着刚刚看过的比试。

“你管我?”吕开云也是一样的颓废状态。“这里的温泉太舒服了,不多泡上个几天我实在是意难平。”

“对了,你那个小姨怎么样了?赢了输了?”皇甫木倒是没有用两人的那种姿势,而是好好的坐在里面,白玉总觉他这样会少了很多乐趣。

“我没看完比赛,但是赢得概率在百分之九十?”

“这么肯定?”皇甫木反问道。“我看她也就十岁的样子,难道这就是传说中的可恶的天才?”

“差不多,谁知道她能成长到什么地步?”白玉摇摇头。“不过咱们就庆幸吧,田她的年龄按照道理来说和咱们不是同一代,也只是这次大赛的特殊性她才来的。”

“可你以前不是也输过吗?”吕开云突然想起白玉原来对他说的。

“别提了,那次更特殊。”白玉摆了摆手。“据说那次比赛是她自己偷偷报的名,等到被发现之后还被我姥姥教育了很长时间。”

白玉说完叹了一口气。“如果她真的和我们同时代,那咱们可就一点儿光芒都露不出来了。”

“别这么说,和你一个时代我们也没什么光芒可言。”吕开云无力的摇了摇头,而白玉则是尴尬的笑了笑。

“我又不是什么天才,你们能有多大的压力。”白玉说完在自己心里默默补了一句‘我不过就是个偷师的罢了。’

喜欢食戟之玉的时代请大家收藏:(www.mmcwx.com)食戟之玉的时代毛毛虫文学更新速度全网最快。

毛毛虫文学推荐阅读: 柯南之潘多拉之心遮天之重生庞博从吞噬星空开始当大佬婚心计我捡的橘猫竟然是个妹子龙珠之极限突破东京情感电台主持人东京的DNF勇士骰运之神保佑从东京开始的聊天群木叶:从日向开始谨慎开局盘点名场面,我是海贼操盘手同时穿越了无数世界魔幻赛尔斗罗:开局老杰克,一统武魂殿原神之深渊法神秦时明月之飞刀问情欢乐颂之我真不是东西穿越红楼去修仙某霍格沃茨的炼金教授我在斗罗拔刀成神木叶走出的修真者垃圾技能成就忍界最强笑傲江湖之幽冥教精灵羁绊大师在柯学世界打卡的我加入了聊天群我的猫有超能力海贼金凤大将从诛灭同族开始的宇智波斗罗之我的老婆是宁荣荣绝世唐门,从和霍雨浩换宿舍开始我被迫成为宝可梦大师人在斗罗已成神,加入轮回殿堂!在火影默默签到的我无敌了从火影开始做师尊走过青春我还在这里斗罗:签到十年,怒碎昊天锤人在超神,开局献祭系统白王血裔的我却出生在斗罗大陆斗罗之真龙斗罗木叶之恶魔果实能力者从镇魂街开始的诸天朝九晚五王者:摊牌了,我是铠皇主神空间:你已被列为黑户病娇丧尸娘养成计划妖尾世界里的猫斗罗之我的武魂是炼妖壶龙珠之再战未来我在盘丝洞养蜘蛛这岛国的画风太怪异了
毛毛虫文学搜藏榜: 我在一人种树海贼王之剑豪之心东方妖狐录我被迫成为宝可梦大师诸天万界从魔禁开始魁拔之盖世妖侠灌篮之一个后卫斗罗之极刀海贼:修罗无双人在斗罗已成神,加入轮回殿堂!斗罗:我的武魂是恶魔果实树洪荒那些事斗罗天榜现世,我身份瞒不住了!斗破之吞天噬地困在百年时间循环里的我只想躺平在全职猎人当气功师穿越二次元:从凹凸世界开始!无限之次元幻想在火影默默签到的我无敌了成为魔王后回地球了奶爸的异界餐厅斗罗无间道从火影开始做师尊在全球高武养宠物我变成了路卡利欧斗罗:开局俘获女神朱竹清美漫杂货店斗罗:开局觉醒冰之雷龙神级武魂饥荒开挂玩家的诸天之旅X龙时代开始无敌盗墓从黄皮子坟开始预备偶像在线屠龙人生重开模拟游戏误穿成魔王的我,终于来到人间诸天神秘商人无限镇魂系统从火影开始的黑影兵团武动之主宰大千剧情捍卫者欢乐颂之我真不是东西五代风影的改造世界斗罗之绝世冥王假面骑士之我能买到真腰带斗罗:转生海魂兽,比奇堡三大将人在罗小黑是个凶兽精灵大航海十连!我抽到了古琴少女遮天之帝尊时代列车求生:火力全开的我还是很慌走过青春我还在这里
毛毛虫文学最新小说: 教皇挂了邪恶力量之我有诸天斗罗之神兵玄奇青梅不会输!美漫:禁咒法师,变种人崛起从表白蒋南孙一百次开始长生伟大航道:武装色吊打一切人在诸天,慌得一批我给万界角色发任务某美漫的厄运小姐从瑞克和莫蒂开始的次元之旅人类原祖,开局加入聊天群无限狂徒柯南之被害者自救手册铠甲之我是地虎侠小欢喜里的全新人生港综:开局五点战斗力精灵之王者的旅途海贼之海军雷神斗破之超级强化人在西北,刚成僵尸,诸天打工精灵之我的百变怪不对劲从被沙奈朵捡到开始的宝可梦世界四合院:从神级科研系统开始无敌时序崩坏之日完美掌控从绝世唐门开始我在火影成立夸夸教在霍格沃茨淡定地喝红茶三国:曹操长子,开局替父刺董我的分身戏剧斗罗:我王圣绝不做配角公寓的非正常打开姿势超神世界里的符文法师我的外挂多了亿点穿越者纵横动漫世界红楼同人之赦你无罪厨味双色都市寻美记穿越笑傲江湖盘龙记某东方的红萌馆火影之修罗降世火影之日向新传火影之大科学家重生之绝色亡灵法师变身之轮回境界末世之变身女武神异界变身之亡灵战记柯南之超级大boss重生海贼王之副船长