在七个对手里，听主持人介绍的时候，似乎就数福祥大饭店的刘国丰头衔最大，呼声也最高，至于其他人，许默没记住，他也不在意。
一番介绍之后，主持人就宣布了第一场比赛的内容——素菜。
而且，时间要求只有二十分钟。
本次厨艺大赛总共分三场，所以每一场的时间肯定是不能太久的，作为第一场，更是显得比较‘赶’，而这也可以算是对各选手的一个考验。
关于比赛的内容，参赛选手事先也是不知道的，不过赛方有给出一个大概的范围，让选手知道应该准备些什么食材，许默预选的几个菜品，就是根据王福忠告诉他的赛方给的提示而选择的。
在主持人宣布了计时开始之后，八个队伍就各自忙碌了起来。
为了不让观众觉得无聊，两个主持人在台上活跃着气氛，先聊了一下这一关的特点，选手的难处等等，又请评委发表了一下意见，然后镜头选择了几组选手的厨台给了特写，主持人穿插讲解几句，比如某某厨师做的什么菜，这道菜有什么特色之类的。
二十分钟也不长，时间很快就过去，各选手做的菜也都不复杂，有的十几分钟的时候就做好了。
一时间，直播间里弥漫着阵阵菜香，看得两边的观众都食欲大动，嗡嗡地小声议论着。
许默身穿一件白色厨师服，头上还戴着一顶厨师帽，乍一看还真有模有样，跟电视广告里新西方的学生似的。
他的表现中规中矩，既没有像有的大厨那样表现出让人惊叹的刀功，也没有用出什么复杂的调味手法，他就是慢条斯理地在那里翻着锅里的菜，而他正在做菜也很普通——冬瓜。
主菜是冬瓜，加了些许配料，看上去毫无特色。
旁边的董众和关崇文甚至都没帮上什么忙，站在旁边暗自疑惑地看着许默，他们倒是知道许默做的是什么菜，是一道很普通的菜，也算是药膳，配料以及汤汁中都有中药成分，但要说有什么出彩的地方……真说不出来。
而且许默表现出来的厨艺也让两人有些失望，虽然不至于很差，但也看不出多好，只能说……中规中矩。
两人都觉得，就算让自己来做，也可以做到，甚至可能做得更好。
——果然，只是有钱的年轻人学了一点皮毛来图好玩儿的吗……
看着一道菜马上就要做好了，两人心里都冒出了相同的想法。
隔壁，刘国丰已经将一道色彩鲜艳、外观精美的菜品装了盘，第一个完成了烹饪，他随意地扫了许默那边一眼，微微撇了撇嘴。
台上，几个评委面带微笑地观察着各个选手的进展，但如果仔细看的话，其实就能发现，除了那名叫孔高驰的中年人之外，其余四人看许默的频率明显比看其他人的频率要高，而且看其他人的时候都是不以为意的，看许默时眼中却闪过期待之色。
终于，在锅里的菜即将出锅时，许默左手伸进兜里，摸出来了一个小瓷瓶。
“咦？”见到他的举动，董众和关崇文都是一愣，脸上露出好奇之色，接着他们就见许默打开瓶塞，倾斜瓶口，食指在瓶身上轻轻弹了弹，抖出了一点细小的粉末。
就只有那么一丢丢，要不是靠得近看得仔细，都几乎发现不了瓶子里倒出了东西。
就在两人暗自疑惑许默这是做什么的时候，许默随意翻了翻锅里的菜，然后……
一股特别的香味，瞬间散发而出，让董、关二人禁不住一愣，接着香味扩散到了更远，让旁边好几个队伍的人都下意识地寻味望了过来。
“好香啊……”董众忍不住吞了吞口水，有些陶醉地说了一句，眼里露出不可思议之色。
关崇文的表情也差不多，他盯着锅里的菜，问许默道：“许……许先生，你刚才放的东西……是什么？”
许默一边把菜盛在盘子里，一边道：“是秘制的调味料。”
“秘制调味料？”董、关二人对视了一眼，心中惊奇，但却没有再追问，因为但凡带着‘秘制’这两个字的东西，意思就是问了也得不到答案。
只是两人心里都实在想不明白，究竟是什么样的调味料，才会让一道菜在瞬间散发出这样的香味。
这道菜他们也不是没做过，从来不知道香味居然可以这么诱人，这香味一变，感觉这道菜的档次瞬间上升了好几级。
而因为许默这道菜的香味，也让演播厅里出现了些许骚动，就连两边的观众都闻到了，纷纷伸长脖子看着这边，不断议论着。
周围的其他参赛选手也纷纷受到影响，或惊讶或好奇或担忧地不时悄悄偷看这边。
“不可能！他怎么可能做出这种香味！那道菜怎么会有这种香味！！他到底用了什么调料？！”
刘国丰脸色阴沉，心里不断思索着。
连两个主持人都被吸引得频频关注许默，不过两人专业素养过硬，没有忘记本职工作，秋风一边继续着话题，一边看向了场边的电子计时器。
“好了，比赛时间到！我们看到，八位选手也都完成了自己的作品，没有人超时，那么话不多说，我们立即开始评分环节吧！不然一会儿时间久了，排在后面的选手的菜都凉了，呵呵……”
“首先是我们一号选手，来自泸市德林大酒店的李师傅，请将你的菜送到评委们面前……”
接下来，就是评委们的品菜打分环节了，五个评委分别试吃之后，用手边的电子打分器按出分数，然后在后面的大荧幕上显示出来。
在场五个评委里，虽然有三个是‘冒牌’美食家，但三位老爷子也全都是吃过见过的主，活了这么久，特别是老了以后日子好了，什么山珍海味没吃过？即便是不怎么专业的，但品菜水平还是远超普通人的。
甚至，吴水酉还主动点评了一下一号选手的菜，说得也颇像那么回事，不知道他身份的人，还真会以为他就是美食专家。
一号选手最终得分：9.3分。
二号选手得分：9.2分。
三号选手，也就是福祥大饭店的刘国丰，得分9.7分。
这个高分，也说明刘国丰的确是有水平的，而且，他做的也是一道药膳，据说还是自己新开发的菜品，还得到了身为药膳专家的张重参的好评。
接着，就轮到许默了。
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