叶垂：“……这个名字得换一下。”
韩雨堰：“……好吧。”
厨艺大赛的正式比赛明天才回开始，如今参赛的五百四十人都已经完全来到了小岛上面，开赛的前一天就是留给各个厨师进行沟通的时间，两边的厨师要做什么菜，都要在这一天内进行决定并且进行登记。
至于做菜的食材则完全不用担心，食皇企业可谓是财大气粗，已经在小岛上面建立了一个大型的食材市场仓库，基本上世界各地各种各样的食材都能够在这里找得到——叶垂要用的猪大肠还有田小杜要用的石首鱼（黄花鱼）都不在话下。
等到了下午的时候，叶垂这边的其他厨师也都跟自己的对手进行了接洽，确定了要比拼的菜肴都是什么，作为翻译被带来小岛实际完全没有一点翻译自觉的唐珊珊这一次可是完累坏了，本来她还准备了泳装准备到这位于赤道线上的热带小岛说沙滩上好好的游玩一天的，结果被几个人是换来使唤去，T恤下面的泳装愣是没有机会露出来见人……
经过这一天的忙碌，几个人的菜单都已经确定。
叶垂跟罗伯特比拼的是肥肠沙拉和干锅肥肠。
田小杜跟玛利亚.卡拉斯的菜单是香煎黄花鱼和希腊煎鱼。
韩雨堰跟半田仙的菜单是宫廷鸡蛋羹和玉子烧。
秦一月的第一场比赛对手是一个来自泰国的厨师，名字叫做拉杰，在经过了协商后两人准备做炒饭。
拉杰要做的是菠萝炒饭，而秦一月则是自己最拿手的扬州炒饭——在加入满汉楼之前，秦一月曾经四处游历，在一家专门出售扬州炒饭的餐厅待过几个月，尽得这届餐厅的真传。
不过那时候是肉类有毒的年代，正宗的扬州炒饭中缺少了鸡蛋和火腿的点缀，在来到满汉楼后，秦一月将自己学到的扬州炒饭在叶垂的指点下重新做了改动，如今倒也算得上是色香味俱全，是一道虽然普通但美味值不凡的菜肴，王诗雨就特别喜欢吃这个。
董倩的对手是一个叫做多戈的美国厨师，这是一个大胖子，一看就是那种特别喜欢吃膨化、油炸食物的人，两人协商后，最终决定要做菜的菜是土豆菜肴。
土豆就是马铃薯，多戈的菜是烤马铃薯，而董倩准备做红烧土豆。
安小小的对手同样也是一个泰国厨师，叫做纳瓦。
这个纳瓦的中文十分流利，似乎在华夏待过不少时间，甚至他要做的菜的菜名都别具华夏风味——他的菜名字叫做九层鸡塔。
在得知这个名字后，安小小直接找到叶垂，表示自己不知道这是什么东西。
叶垂想了想后，突然想到泰国菜中有一道名菜叫做九层塔炒鸡，这个九层鸡塔可能跟这道菜有些联系，不过九层鸡塔这个名字倒是满别致的……
在叶垂的建议下，安小小决定做辣子鸡来跟对方比拼。
而吉姆遇到了一个墨西哥厨师，叫做图克。
在进行了协商后，他们准备做虾肉菜。
图克制作墨西哥基围虾，而吉姆则是制作油焖大虾，这道油焖大虾也是吉姆来到满汉楼后，在叶垂的提示下学会的菜肴。
叶垂的肥肠沙拉vs罗伯特的干锅肥肠。
韩雨堰的宫廷鸡蛋羹vs半田仙的玉子烧。
田小杜的香煎黄花鱼vs玛利亚.卡利斯的希腊箭雨。
安小小的辣子鸡vs纳瓦的九层鸡塔。
秦一月的扬州炒饭vs拉杰的菠萝炒饭。
董倩的红烧土豆vs多戈的烧马铃薯。
吉姆的油焖大虾vs图克的墨西哥基围虾。
这几场比赛正式确定下来。
而明天，厨师大赛的复赛的就正式开始了。
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