玉芝反手握住秀兰的手, 笑盈盈道：“请略等一等, 我先看看再说！”
那小厮约莫十二三岁, 却生得颇为清秀, 明明是个少年, 却非要做出大人模样, 双手负在身后, 用鼻子哼出了一声“嗯”。
秀兰见有人来了，也不再玩闹了，正正经经陪着玉芝。
玉芝拿了竹筷子, 夹出了剩下的两块卤肉，含笑道：“只剩下这两块了！”
那小厮似有些嫌少，眉头蹙了起来：“算了, 都称了吧！”
玉芝麻利地把这两块卤肉称了：“一共二斤二两, 算二斤吧，一斤四十文, 总共八十文钱！”
那小厮从荷包里掏出一粒碎银子放在了钱匣子上：“这是一钱银子！”
他的眼睛扫过玉芝, 老气横秋道：“小姑娘, 多余的给你买瓜子吃吧！”
玉芝忍住笑, 屈膝福了福：“多谢小哥！”
那小厮拎着油纸包要走了, 却又回过头道：“你明日多卤些, 我明日还来买！”
玉芝笑了：“小哥明日要多少？”
那小厮想了想，道：“约莫五六斤的样子！”
玉芝笑吟吟答应了一声：“小哥且放心，我一定精选上等五花肉, 卤出香滑脆嫩的上好卤肉, 等着小哥你明日来拿！”
那小厮见玉芝说话乖觉，不由也笑了，便道：“既如此，我先交个定金吧！”
他转身又过来，拿了一粒碎银子给了玉芝：“这一钱银子做定金吧，剩下的我明日取卤肉时再给！”
玉芝接了过来，双目清澈，欲言又止：“不知小哥高姓大名......”
那小厮大概是急着回去，说了声“寒星”，拔腿就走了。
秀兰拿了戥子过来，一脸兴奋：“玉芝，用戥子称称吧！”
玉芝把两粒碎银子递给秀兰：“你来称吧！”
秀兰称了称，咋舌道：“这小哥如此大方，总共二钱二分呢！”
玉芝笑了：“真是赚了！”
她拿出两文钱交给秀兰，轻轻道：“你去前面买两个白面贴饼，咱俩一人一个夹卤肉吃！”
秀兰大喜，接过铜钱就跑了——娘还没送饭过来，她正饿得慌呢！
玉芝拿竹筷子在砂锅里搅了搅，把大料包捞出来扔了——卤水里的大料包，卤两次肉就不能用了。
她又拿了笊篱，把砂锅里最后几块碎卤肉捞了出来，见没法切了，便放在小案板上，“咣咣咣”剁碎了。
这时候秀兰已经拿了两个白面贴饼飞快地跑了过来。
玉芝用刀把贴饼切开，把碎卤肉夹了进去，先递给了秀兰一个，自己拿了另一个咬了一口。
贴饼焦香酥脆，面香浓郁，卤肉碎软烂香嫩，肥而不腻，实在是美味。
秀兰一边吃，一边道：“好吃！真好吃！”
玉芝眯着眼睛笑，慢慢品尝着。
过了一会儿，陈耀祖先过来了。
他把食盒递给了玉芝。
玉芝打开食盒一看，发现里面只有一碗素汤面。
这时候秀兰端着她娘送的饭过来了：“怎么又是稀面条？这一碗面吃下去，怕是一会儿就饿了！”
又道：“我家的是卤面，你尝尝吧！”
玉芝摇了摇头，把碗端了出来，和秀兰一起坐在小凳子上慢慢吃着。
吃完饭没多久王氏就来了。
她见玉芝正在选肉，便从衣袖里掏出了一枚煮鸡蛋递给了玉芝：“给你爷奶和姑姑煮的鸡蛋，娘给你偷了一枚！”
玉芝看了一边的陈耀祖一眼，接了过来，继续道：“爹爹，这块我也要了，你归总称称吧！”
陈耀祖皱着眉头道：“今日怎么卤这么多？”
玉芝笑：“这些事我做主就行了，爹爹不用管！”
陈耀祖称了后道：“总共二十一斤四两！”
玉芝道：“再添些，凑够二十二斤吧！”
王氏去甜水巷洗了肉回来，玉芝又检查了一番，这才一一放入了砂锅里卤了起来。
她蹲身把炭炉里添满了炭，这才开始和陈耀祖结账：“爹爹，今日一共二十二斤肉，一共四百四十文钱，加上昨日欠你的二百文钱，一共是六百四十文钱，你看这账目有错么？”
陈耀祖在王氏鄙视的视线中坚持拿出算盘扒拉了一会儿，这才道：“账目没有错。”
玉芝把早数出来的一串钱给了陈耀祖：“爹爹，你数数吧，一共是六百四十文钱，咱们可两清了！”
陈耀祖心中诧异，在王氏又惊又喜的视线中接过沉甸甸的钱，果真数了起来。
玉芝这才把王氏拉到一边，低声把自己和秀兰吃过饼夹肉的事情说了：“娘，这煮鸡蛋你吃了吧！”
王氏得知女儿预先吃过了，这才放下心来，磕开鸡蛋吃了一口蛋青。
玉芝正看陈耀祖数铜钱，冷不防被王氏塞了一枚蛋黄进去，忙捂着嘴慢慢吃了。
她不喜欢吃蛋黄，可是这是娘给的。
玉芝品着蛋黄的味道，脑海里又想起了阿沁吃蛋黄的情景。
那时候阿沁小，她既担心阿沁只吃奶水营养不够，又担心阿沁吃多了容易食积，就让人每天添半个蛋黄，碾碎了抿到阿沁嘴里......
阿沁自小挑食，不知道现在他是不是还挑食......
王氏见玉芝吃着蛋黄，眼睛里却含着泪，以为玉芝是为难得吃到煮鸡蛋心里难受，当下便故意大声道：“玉芝，等将来咱们赚了钱，就把方家宅子买下来，到时候娘在后院里养一百只鸡，天天下蛋，你想吃多少娘都煮给你吃！”
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