他们的回答就两个字：“轻松。”
就在百姓大哭的时候，冬雪已经安排的赈灾粥已经烧制好了，就等着百姓们哭完，来领粥喝。
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解说：（在唐初，虽比前隋要政治清明，但有些事情，却还是按着老规矩办。地方官员们，除少数个例外，很少有人会去主动赈灾的，这里说的不是受灾的当地，而是指周边地区。
除非是不得己，不到最后关头，地方官很少会提前发放粮食。这个原因很简单，如果给逃难来的百姓发放了粮食，那么就会吸引更多的难民来此，当地官府承受不了那么大的压力。而同时这些百姓也会在这个地方停留过长时间，甚至在大灾过后，也会推迟一段时间才走，影响家乡的农活！
对于如何赈灾，那是非常有讲究的。
在大灾初起时，百姓逃难，到了一处，这里的地方官是绝对不会发放粮食的，这和当官的心狠不心狠，贪污不贪污是没有关系的，而是因为这时百姓身上多多少少能带些粮食，吃自己的就可以了，不用发放！
等过了一段时间，百姓身上的粮食吃完，这时候就要发粮了，如果再不发粮，百姓离开这里，那就会产生流民，而流民一产生，流寇就会立即产生，那后果就严重了。但这时候发的粮食也不能多，因为一多，就会吸引更多的难民来，当地承受不了，所以粥要稀些，让百姓不离开就可以了，这样压力由各个地方承担，就不会产生什么大乱子，百姓也不会因为赶路，而死在途中。
再等过一段时间，百姓无论从身体还是从精神上，都坚持不住了，这时候就不能再放稀粥，而要放稠粥了，因为如果再放稀粥，那就会有大批百姓死去。所放稠粥是有标准的，这个标准叫“插筷子不倒”，就是说粥煮出来后，插根筷子进去，这筷子不能打横！
又过一段时间，差不多灾期也就过去了，这时候又要放稀粥了，因为如果再放稠粥，那么就会有一些百姓不肯走，拖延回乡的时间，从而耽误了农活，今年没收成，明年岂不又要出来讨饭吗。所以粥要逐步变稀，迫使百姓离开。
对于如何赈灾，统治者们已经总结出一套完整的处理方法了，只要按着这种方法做，那就不会有意外发生！）
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百姓们哭完后，全身心的轻松，闻到了想喷喷的由刚刚出锅的野菜粥所散发的香气，顿时饥肠辘辘，口水留个不停。
王平安大声说道：“乡亲们。你们一定饿了吧，拿好你们的碗，一个个排好啊对，来这边领取野菜粥喝。”
灾民们闻言，都回自己休息的地方去拿锅碗来，有的拿出来的是白色的瓷碗，有的拿出来的是粗制的陶碗，更有的只有半个破碗，还有直接拿瓦片当碗的都有。
他们一个个在施粥处派好了队伍，竟然没有一个人插队，这让王平安对古人的诚实感到了震惊，不像后代，只要是拍对了，不管是派什么对的，插队已经算是一种太正常不过的事了。
每一个领到野菜粥后灾民，都没对打粥的人说声谢谢，这表示他们又活过来了，大哭将他们的郁闷之气给发泄出来了。
王平安很满意的看着自己的成果，然后再次看下那三千具尸体皱起了眉头，因为这三千具尸体已经开始发臭了，如果不及时处理，可能会引起一场瘟疫。
他不敢大意，为今之计最好的办法就是 将他们火葬了，但是要火葬就得经过他们家属的同意。看到已经回复归来的灾民，如果得知这件事会不会从新变成死气沉沉的样子呢？这是他最担心的地方。
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