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第一个陈嫂子的做的食物确实品种繁多,但做工粗糙,用料不讲究,只求花哨,没有任何质量可言,大家有没有吃出来她做的卷饼,卷在里面的酱,盐放咸了,都有种苦涩的味道,最后一碗面疙瘩汤,手劲更是不到位,面疙瘩都散了。”

听到这里,众人都沉默了,陈嫂子的脸一阵青一阵白,却是被堵得一句话都说不出来。

说到这里,那个为首的领导继续严肃的道。

“我们做厨师的,并不要求你把食物做得有多么花里胡哨,但要要求你用有限的材料做出足够让人惊艳的食品,而这一点,陈红艳显然做到了,人家只简单的做了个煎饺,却做到了皮薄馅大汁多,外酥里嫩,而烧出来的紫菜鸡蛋汤更是达到了最佳口感。这一点大家都能尝出来的吧!”

说到这里,众人了然,陈红艳做的生煎饺子和紫菜鸡蛋汤,确实很让人回味无穷。

接下来,领导继续点评刘大千做的菜。

“至于第三位竞聘的人员刘大千,你做的小笼包和蔬菜炸酱拉面严格意义上来说,卖相倒是足够看了,可惜,就是这味道和火候掌握的不好,首先是小笼包发面时间不够,食用碱放太多了,其次是拉面的劲道不够,鸡蛋放太少了,嚼劲不够,所以这小笼包吃起来带着一股碱的味道,拉面吃起来很是松垮。”

说到这里,为首的领导很聪明的停下了话题,刘大千惭愧的低垂下了头,自己承认道。

“没错,领导点评的一点都没错,这小笼包我长时间没做了,在食用碱放的方面没把握好度一下,放多了,做拉面的时候则是因为时间不那么够了,所以有点赶。”

所以,在场的众人终于明白了,领导没有偏心,而是秉着公平公正的原则,第一场比试,是确实是陈红艳做的早餐略胜一筹。

陈嫂子站在人群里,听着众人的谈卫生目光,一寸寸阴冷下来。

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心里恨恨的想,早知道做个破饺子就能拿第一名,她何必做的那么花里胡哨呢?

真真是,阴沟里翻了船。

就在这时,站在人群中的白逸晨再次宣布道。

“好了,既然第一次笔试已经处分晓,那咱们接下来开始第二轮比试。”

立马就有人主动朝人群中呼道。

“好啦好啦,既然第一轮笔试都完成了,大家就让一让,让三位参赛选手继续笔比试第二轮。”

听闻此人的说话声,众人纷涉朝边上走去,安心在经过陈红艳身边时,小声的朝自家老母亲打气。

“妈,加油哦,我看好你哦。”

只要第一轮早餐能胜券,在我相信第二轮笔试和第三轮笔试,陈红艳也不会费什么事。

第二轮笔试自然是比做正餐,换句话说,就是炒两个你最拿手的好菜,让在场的领导品鉴观摩,优胜劣汰。

“接下来咱们进行第二轮比试,要求参赛的三位竞聘人员做一顿正餐,为了节约食材,就做两菜一汤好了,食材,主食自己选,准备正餐时间一个半小时。”

反正在场的众人那么多,做个两菜一汤围观的群众就可以消灭,要是做太多,那就显得有点浪费食材了,毕竟这年头哪个单位都不富裕?

果然,白逸晨的话刚结束,围观的人群就有人嚷嚷道。

“两菜一汤,那咱们可有口福了。”

“唉,就你,整天知道吃。”

“哈哈哈,来参观选拔厨师不是为了吃的那一口吗?”

“对啊,我们都是来观看比赛,顺便蹭吃蹭喝的。”

就在众人的嬉笑打闹声中,三个竞聘的人员脸色沉重的来到案板上,开始选食材。

相较于第一轮的失误,刘大千和陈嫂子在选食材的时候就谨慎了很多属实本味,选择了大米,只有陈红艳继续选择了面粉。

安心看着自家老母亲,或许是第一轮得胜的缘故,脸色和心态显得比较平和,拿了面粉和一些肉类蔬菜就回到自己的案板上,开始制作主食。

只见陈红艳把胡萝卜和紫薯放进锅里煮熟透之后,把红萝卜碾成红萝卜泥,又把紫薯碾成紫薯泥,而后分别放入面粉和鸡蛋进行揉面发面。

等到一个红面团和一个紫面团放在木板上发酵的时候,安心这时大概也猜出来自家母亲可能打算是做花色馒头。

就是做红萝卜色和紫薯两色混合的花色馒头做主食,至于菜色,安心看了自家母亲面前摆放的食材和肉类大概猜出来,接下来,陈红艳可能要做个红烧下水炖土豆,再炒个干扁青豆,最后做个青椒炒鸡蛋。

两菜一汤就完成了,食材简单,但却营养丰富,面面俱到,安心站在人群里,不由得替陈红艳默默的点了个赞。

她母亲选的这些食材都不是很贵重的食材,却能做得营养美味,简单就能俘虏众人的心。

而陈嫂子和刘大千此刻也正低头忙着准备自己的两菜一汤,或许是第一场输的很惨的原因,这次陈嫂子和刘大千都卯足了劲准备大干一场,完全没功夫搭理陈红艳。

就这样,在众人的期待中,一个半小时很快就过去了,陈红艳不负众望的蒸出了一屉红色和紫色相间的花色馒头,翠色欲滴的摆在那里,配上冒着热腾腾香气的红烧猪下水和青椒炒鸡蛋,还有干扁青豆,让人远远的看过去,红绿相间,就很有食欲的样子。仟千仦哾

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